- Salsa piccante di carne
- • Scharfe Fleischsauce
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Salsa piccante di carne
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peverata — pe·ve·rà·ta s.f. 1. TS gastr. salsa piccante aromatizzata con pepe, tipica della cucina veneta 2. OB brodo ristretto di carne insaporito con abbondante pepe {{line}} {{/line}} VARIANTI: peverada. DATA: av. 1306. ETIMO: dal sett. peveradha, der.… … Dizionario italiano
cuscus — {{hw}}{{cuscus}}{{/hw}}o kuskus s. m. inv. Vivanda di origine araba a base di pallottoline di semola, carne, verdure e salsa piccante … Enciclopedia di italiano
Cocina calabresa — las Frittole. La cocina calabresa está estrechamente ligada a la vida religiosa y espiritual del calabrés, comparte reglas y costumbres frequentemente atadas a las celebraciones que se remontan a los tiempos antiguos, siendo el resultado de casi… … Wikipedia Español
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mostarda — mo·stàr·da s.f. 1. CO salsa costituita da una base di mosto bollito cui vengono aggiunte senape, aceto, ecc.: condire la carne con la mostarda 2. RE sicil., dolce siciliano a base di mosto cotto e farina, aromatizzato con vari ingredienti di… … Dizionario italiano
